【低溫宅配】覆盆子夏洛特

來自法國的經典甜點，以層次分明的結構與優雅外觀，擄獲無數甜點愛好者的心。

選用傳統手指餅乾環繞蛋糕外圈，外酥內軟，輕盈不甜膩。內層則以法國經典Bavaroise奶香蛋黃餡為主體，質地柔滑細膩，帶有濃郁奶香，接近慕斯口感，底部則鋪上蛋白海綿蛋糕，提升整體平衡感。

頂部鋪滿新鮮覆盆子，果香馥郁，微酸風味恰好中和奶餡的柔甜，打造出酸與香、軟與脆交織而成的層層享受。

這款甜點不僅是對傳統法式工藝的致敬，也是一場視覺與味覺的同步盛宴。適合慶祝、款待，或單純想獎勵自己的每一個精緻時刻。